Салата от моркови с маслинова паста

Ефектна заради контраста от цветове, освен това е вкусна и полезна
Източник: Бон Апети
Дата: 13.10.2020
Салата от моркови с маслинова паста
 
Необходими продукти:
1 кг прави, дебели моркови
250 г маслини „Каламата”
100 г орехи
30 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от моркови с маслинова паста

Морковите се обелват и се нарязват на гредички. Поставят се в тава върху намокрена хартия за печене, поливат се със зехтина, поръсват се със сол и черен пипер и се пекат в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 25 минути.

 


2
Салата от моркови с маслинова паста 2

От маслините се отстраняват костилките и месестата част се пасира.

 


3
Салата от моркови с маслинова паста 3

Морковите се поднасят с нарязаните орехи и маслинова паста.


 




Съвети: Ако предпочитате морковите да са по-хрупкави, ги печете по-кратко. Може да ги доовкусите с лимонов сок или балсамов оцет. Вариант за сервиране – с краве сирене и цедено кисело мляко.


Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

04.02.2014
Стана страхотна - сервирах я върху канапе от рукула и добавих авокадо.
1.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
Мммм..., звучи вкусно !! Ще я пробвам ! :))
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Йорданка Стоянова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Битербален
Александра Герасимова се регистрира в сайта.
zenata коментира рецептата Торта с бадеми и кайсии
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: