Салата от паста „Орзо” с пилешко

и още - патладжани, тиквички и маслини, както и аромат на пресни билки и чесън
Източник: Бон Апети
Дата: 23.08.2013
Салата от паста „Орзо” с пилешко
 
Необходими продукти:
400 г пилешко филе
2 ч. ч. паста „Орзо”
1 тиквичка
1 патладжан
2 скилидки чесън
200 г маслини каламата
200 г чери домати
1/2 връзка босилек
100 мл зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1/2 лимон
1 щипка сух риган
5–6 листа мента
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от паста „Орзо” с пилешко

Пилешкото месо се овкусява със сол и черен пипер и се изпича на грил тиган. Нарязва се на кубчета.

 


2
Салата от паста „Орзо” с пилешко 2

Пастата се сварява в кипяща подсолена вода, след това се отцежда и се измива със студена вода. Облива се със зехтин.

 


3
Салата от паста „Орзо” с пилешко 3

Патладжанът се нарязва на шайби, посолява се и след половин час се измива. Тиквичките се нарязват на колелца и се овкусяват със сол и черен пипер. Зеленчуците се намазват със зехтин и се изпичат на грил тиган. След това се охлаждат леко и се нарязват на ивици.

 


4
Салата от паста „Орзо” с пилешко 4

Чери доматите се разрязват надве. Всичко се смесва и се овкусява със сол, черен пипер, лимонов сок, зехтин, чесън – стрит на паста, ситно нарязаните билки и сухият риган.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: