.png)
Салата от паста „Орзо” с пилешко
Нашите кулинари
Салата от патладжани и домати с козе сирене
Подходяща за жегите, когато са ви омръзнали шопската салата и снежанката
Източник: Бон Апети
Дата: 04.09.2019
30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
32
54 557
видяна
17
сготвена
Необходими продукти:
2 патладжана
4 домата
5 червени чушки
2 моркова
4 скилидки чесън
100 г българско козе сирене
1 връзка магданоз
20 мл балсамов оцет
60 мл зехтин „Екстра върджин”
сол и черен пипер на вкус
4 домата
5 червени чушки
2 моркова
4 скилидки чесън
100 г българско козе сирене
1 връзка магданоз
20 мл балсамов оцет
60 мл зехтин „Екстра върджин”
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на шайби с дебелина около 1см. Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок. Измиват се, подсушават се и се запичат се на грил тиган от двете страни с малко зехтин, до златисто. Оставят се да се охладят и се нарязват на кубчета.
2
Морковът се настъргва. Доматите се обелват и се нарязват на кубчета.
3
Чушките се изпичат и се обелват, после се нарязват на ивички. Магданозът се наситнява.
4
В купа се смесват доматите, чушките, патладжаните, магданозът, морковите, чесънът, стрит на паста, сол, черен пипер, зехтинът и балсамовият оцет.
5
Салатата се поднася с натрошеното сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
27.09.2015 Много вкусна салата! Аз замених магданоза с копър и използвах краве сирене. Вторият път я направих без моркови.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
26.09.2015 Много е вкусна салатката! Още повече че аз страшно обичам патладжан. Единствено суровият морков малко не ми се връзва, защото текстурата му е различна от тази на патладажана и чушките. Следващият път бих го изпекла по някакъв начин и него. Тъй като нямах козе сирене, сложих обикновено краве, а отгоре му поръсих малко шарена сол.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
22.09.2014 Невероятно вкусно!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
31.08.2014 Беше много вкусно!!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
02.07.2014 Страхотна салата,стана ни любимата в къщи и я правя почти всяка вечер!
|
88 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
