Салата от зелена леща

Дата: 29.11.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г зелена леща
100 г бейби спанак
1 глава червен лук
1 скилидка чесън
1 стрък мащерка
1 дафинов лист
за дресинга:
1 малка глава лук шалот
2 с. л. дижонска горчица
2 с. л. червен винен оцет
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от зелена лещаЛещата се сварява във вода, заедно с лука, нарязан наедро, мащерката, дафиновия лист и чесъна. Не трябва да се разкашква.
2
Салата от зелена леща 2Отцежда се, оставя се да се охлади, а зеленчуците и подправките от варенето се отстраняват. След това се разбърква със спанака.
3
Салата от зелена леща 3В буркан се сипват горчицата, зехтинът, оцетът, сол и черен пипер на вкус. Разбива се до получаването на емулсия. Прибавя се лукът, нарязан наситно.
4
Салата от зелена леща 4Салатата се овкусява с винегрета, посолява се и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


174 ДУШИ ОНЛАЙН
Gabriela Komitova публикува рецептата Тирамису
Galina Valentinova публикува рецептата Веган торта
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта