Арменска салата с булгур

Бърза, лесна, интересна
Източник: Бон Апети
Дата: 18.10.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г фин булгур
1 връзка магданоз
1 зелена чушка
1 глава лук
250 мл доматен сос
50 мл сок от лимон
50 мл зехтин
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. суха мента
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Арменска салата с булгур
Лукът и чушката се почистват и се режат наситно.
2
Арменска салата с булгур 2
Чушката и половината от лука се запържват в сгорещения зехтин.
3
Арменска салата с булгур 3
Наливат се лимоновият сок и 400 мл вода.
4
Арменска салата с булгур 4
Овкусява се с ментата, сол, черен пипер, босилека и доматеният сос. Готви се 10 минути.
5
Арменска салата с булгур 5
Добавят се булгурът и 3/4 от предварително наситнения магданоз. Вари се до готовност на булгура, докато сместа поеме течността.
6
Арменска салата с булгур 6
Охлажда се, оформя се с лъжица за сладолед и се поръсва с останалите лук и магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

21.11.2021
Вкусна и лека!
1.
Изпрати
лично съобщение

31.03.2017
Много добра и интересна рецепта. Накрая добавих сос тартар и стана прекрасно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: