Пилешка салата с ябълки и орехи

Готова за минути
Източник: Бон Апети
Дата: 06.10.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 печено пиле (450 г изпечено месо)
3 сладко-кисели ябълки
250 г майонеза
100 г орехи
50 г кисело мляко
1/2 лимон
1/4 връзка естрагон
2 с. л. захар
1 с. л. дижонска горчица
зехтин за намазване
сол на вкус
салата „Айсберг“ за поднасяне


Начин на приготвяне:
1
Пилешка салата с ябълки и орехи
Орехите се запичат в тиган, след това се поръсват със захарта и се оставят да се карамелизират.
2
Пилешка салата с ябълки и орехи 2
Охлаждат се върху пергаментова хартия и се накълцват.
3
Пилешка салата с ябълки и орехи 3
Пилето с почиства от кожата и костите. Месото се реже на едри кубчета.
4
Пилешка салата с ябълки и орехи 4
Майонезата, киселото мляко, горчицата и накълцаният естрагон се смесват. Овкусяват се със сол, настърганата лимонова кора и лимоновия сок, а по желание – и с лют сос.
5
Пилешка салата с ябълки и орехи 5
Месото се смесва със соса, прибавят се и нарязани на кубчета необелени ябълки и орехите, и се разбърква.
6
Пилешка салата с ябълки и орехи 6
Салатата се сервира върху резен от салата „Айсберг“ или върху радичо.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


167 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: