Карфиолена салата с таханов дресинг

Богата и ароматна
Източник: Бон Апети
Дата: 03.10.2016

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1,2 кг карфиол
1 консерва нахут (400 г)
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка босилек
50 мл зехтин
2 скилидки чесън
1 с. л. сусам
1 ч. л. чили
сол и черен пипер на вкус

за дресинга:
200 мл кисело мляко
1 лимон
1 скилидка чесън
2 с. л. сусамов тахан
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Карфиолена салата с таханов дресинг
Карфиолът се разделя на розички и се смесва със сусама, стрития на паста с малко сол чесън, чилито, зехтина, сол и черен пипер на вкус. Пече се около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се.
2
Карфиолена салата с таханов дресинг 2
Босилекът и магданозът се накълцват, а нахутът се отцежда.
3
Карфиолена салата с таханов дресинг 3
Сусамовият тахан за дресинга се смесва с настърганата лимонова кора, сока от половината лимон, стрития на паста с малко сол чесън, киселото мляко, сол и черен пипер на вкус.
4
Карфиолена салата с таханов дресинг 4
Карфиолът се разбърква с босилека, магданоза и нахута. Салатата се залива с дресинга и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

25.10.2018
Вкусна. Приготвянето й ми отне по—малко от час.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ka Li Na коментира рецептата Чийзкейк с тиква
Ka Li Na се регистрира в сайта.
Ралица Русева се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Супа от кестени
niko44 се регистрира в сайта.
fensyy се регистрира в сайта.
Aylin Halilova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: