Зелева салата с дресинг от моркови

Дата: 15.05.2020

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

6 порции

Пъстра, хрупкава и вкусна

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

30 180

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 глава китайско зеле
1/2 глава червено зеле
1/2 глава бяло зеле

за дресинга:
2 моркова
1 скилидка чесън
1/4 глава лук
30 г пресен джинджифил
3 с. л. фъстъчено олио
3 с. л. оризов оцет
1 с. л. доматен концентрат
1 с. л. соев сос
1 1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сок от лимон
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Бялото и червеното зеле се нарязват натънко, посоляват се и леко се намачкват. Смесват се с нарязаното натънко китайско зеле.
2		Морковите и джинджифилът се обелват и се настъргват.
3		Лукът се смила в блендер с чесъна и джинджифила. Добавят се морковите и оцетът, и отново се смила.
4		Сместа се изсипва в купа. Прибавят се доматеният концентрат, фъстъченото олио, соевият сос, захарта, сол, черен пипер и лимоновият сок.
5		Зелевата салата се овкусява с дресинга и се сервира.