Салата с боб и зеленчуци в хрупкава купичка

Дата: 22.02.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 942

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г шарен боб
250 г моркови
2 червени чушки
1/2 глава червен лук
3 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет
2 скилидки чесън
сол и бял пипер на вкус
магданоз и пресен лук за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Бобът се накисва за 4–5 часа, след това се сварява и се отцежда. Оставя се да изстине, като се посолява и се сипва зехтинът, за да не изсъхне.
2		Морковите се стържат на едро ренде, чушките се режат на ленти, червеният лук – на тънки шайби, а чесънът – наситно. Всичко се разбърква добре, овкусява се със сол и бял пипер и се добавя балсамовият оцет.
3		Салатата се сервира в купа и се украсява с нарязан наситно магданоз и пера пресен лук. *Съвети:* 1. Ако нямате време, ползвайте консервиран боб. 2. Може да замените боба с нахут.

anilbo сготви Салата с елда, репички и пармезан

Росица Черкезова се регистрира в сайта.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Салата с боб и зеленчуци в хрупкава купичка