Салата "Стела"

Гости: Слави Трифонов и Евгени Димитров - Маестрото

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 657

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 г бяло саламурено сирене
1 с. л. вода
1 с. л. мед
5-6 с. л. зехтин
100 г смлени орехови ядки
3-4 с. л. зехтин
2 филии хляб
2 скилидки чесън
1 бр. китайско зеле
1 консерва царевица
50 г стафиди
50 г зелени обезкостени маслини
100 г кашкавал
100 г синьо сирене
сокът от 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

Скилидките чесън се запържват до златисто в предварително загрят зехтин. След това се изваждат и в ароматизирания зехтин се запържва нарязаният на кубчета хляб. Посолява се.

Зелето се нарязва наситно и се разпределя в салатени чинии. Отгоре се слагат царевица, наситнени маслини, нарязано на кубчета сирене, стафиди и кротончета.

Сокът от лимон, зехтинът, лимонът, медът и водата се смесват, посоляват се и се разбиват, като последни се добавят смлените орехови ядки. Преди консумация салатата се залива с дресинга.

Подобни рецепти:

Капустняк - зелева чорба със свинско ...