Бърз крем "Брюле"

Гости: Слави Трифонов и Евгени Димитров - Маестрото
Източник: Бон Апети
Дата: 17.12.2005
Бърз крем
 
Необходими продукти:
500 мл сладкарска сметана
80 г шоколад
50 г масло
6 жълтъка
2 банана
1/2 ч. ч. захар
1/2 капсула ванилова есенция


Начин на приготвяне:
1
Бърз крем
Жълтъците се разбиват със захарта и се ароматизират с ванилия. Сметаната се кипва, след това постепенно се налива в жълтъците.
2
Бърз крем
Сместа се връща в тенджерата и се вари, докато се сгъсти, като се бърка непрекъснато. Добавят се парченцата шоколад.
3
Бърз крем
Бананите се нарязват на колелца и се запържват в предварително разтопеното масло. Разпределят се в купички и се заливат с готовия крем. Десертът се сервира добре охладен.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: