Пърженица с чушки

Източник: Бон Апети
Дата: 20.12.2005

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
100 г черни обезкостени маслини
5 стерилизирани домата
4 скилидки чесън
4 печени чушки
1 глава лук
4 с. л. олио
2 с. л. захар
1/2 ч. л. сух босилек
сокът от 1/2 лимон


Начин на приготвяне:
1
Пърженица с чушки
Лукът и чушките се нарязват наедро, чесънът – наситно. Лукът се запържва в предварително загрятото олио. Поръсва се с 1/2 ч. л. захар и щом се зачерви, се изсипват чесънът и чушките.
2
Пърженица с чушки 2
Пържат се 3-4 минути и се добавят обелените и нарязани на малки парчета стерилизирани домати. След 2-3 минути се добавят наситнените маслини.
3
Пърженица с чушки 3
Полива се с лимонов сок и се посолява. Добавя се останалата захар, подправя се с босилек, разбърква се и след 1 минута се оттегля от котлона.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


T. T. коментира рецептата Мус от тиква с орехово тофе
AniIvanova се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Френски багети
Николай се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: