Супа с леща и спанак

Дата: 21.12.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г замразен спанак
1 ч. л. кимион
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. червен пипер
6 с. л. зехтин
10 стръка магданоз
1 глава лук
3 скилидки чесън
1/2 - 3/4 буркан стерилизирани домати
200 г леща
сокът от 1/2 лимон
 

Начин на приготвяне:
1
Супа с леща и спанакЛещата се залива с 1 1/5 - 1 1/2 л студена вода и се сварява за 15-20 минути.
2
Супа с леща и спанак 2Чесънът, лукът, листата магданоз, кимионът и кориандърът се смилат. Сместа се запържва за 1-2 минути в предварително загретия зехтин. Поръсва се с червен пипер, оттегля се от котлона, разбърква се и се наливат 1-2 черпака от бульона.
3
Супа с леща и спанак 3След това се пресипва в тенджерата с лещата и се посолява. Супата ври 10 минути, наливат се пасираните домати и ври още 10-15 минути. Няколко минути преди да се оттегли от котлона, се добавя спанакът. Подкиселява се с лимонов сок и се сервира.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Мирела Цветкова коментира рецептата Домашна майонеза
Raim Arzu се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта