Супа с леща и спанак

Дата: 21.12.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г замразен спанак
1 ч. л. кимион
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. червен пипер
6 с. л. зехтин
10 стръка магданоз
1 глава лук
3 скилидки чесън
1/2 - 3/4 буркан стерилизирани домати
200 г леща
сокът от 1/2 лимон
 

Начин на приготвяне:
1
Супа с леща и спанакЛещата се залива с 1 1/5 - 1 1/2 л студена вода и се сварява за 15-20 минути.
2
Супа с леща и спанак 2Чесънът, лукът, листата магданоз, кимионът и кориандърът се смилат. Сместа се запържва за 1-2 минути в предварително загретия зехтин. Поръсва се с червен пипер, оттегля се от котлона, разбърква се и се наливат 1-2 черпака от бульона.
3
Супа с леща и спанак 3След това се пресипва в тенджерата с лещата и се посолява. Супата ври 10 минути, наливат се пасираните домати и ври още 10-15 минути. Няколко минути преди да се оттегли от котлона, се добавя спанакът. Подкиселява се с лимонов сок и се сервира.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


113 ДУШИ ОНЛАЙН
Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап
Маргарита Ганева се регистрира в сайта.
s. се регистрира в сайта.
Мариана Матева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта