Сандвич с телешко в стил „Рубен“

Бърз и изкусителен
Източник: Бон Апети
Дата: 07.02.2018

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 мраморен ръжен хляб
600 г печени телешки гърди
150 г сирене „Ементал“
краве масло за намазване

за зелето:
600 г кисело зеле
3 с. л. олио
1 дафинов лист
1 щипка ким

за соса:
200 г майонеза
50 г кетчуп
5–6 стръка див лук
1 –2 кисели краставички
1 скилидка чесън
1–2 с. л. сок от лайм
1/2 с. л. медена горчица
1/4 ч. л. пушен червен пипер
5–6 капки лют сос



Начин на приготвяне:
1
Сандвич с телешко в стил „Рубен“
Киселото зеле се нарязва на тънки ивици. Олиото се загрява много добре.
2
Сандвич с телешко в стил „Рубен“ 2
Щом започне да пуши, се пуска зелето и се сотира заедно с дафиновия лист и кима. Охлажда се.
3
Сандвич с телешко в стил „Рубен“ 3
Чесънът за соса се стрива на паста, киселите краставички и дивият лук се режат на много ситно. Смесват се в купа.
4
Сандвич с телешко в стил „Рубен“ 4
Прибавят се сокът от лайм, кетчупът, горчицата, майонезата, лютият сос и пиперът.
5
Сандвич с телешко в стил „Рубен“ 5
Хлябът се реже на филии. Една филия се маже със соса. После се слага от зелето, отгоре месо и накрая ементал, нарязан натънко.
6
Сандвич с телешко в стил „Рубен“ 6
Похлупва се с друга филия, намазана със сос.
7
Сандвич с телешко в стил „Рубен“ 7
Сандвичът се запича от всяка страна в тиган, намазан с масло.
8
Сандвич с телешко в стил „Рубен“ 8
Сервира се с пържени картофи или чипс.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ddimitrova се регистрира в сайта.
Dilyana се регистрира в сайта.
Tsvetelina Svetlozarova Trayanova се регистрира в сайта.
АниНик100 се регистрира в сайта.
Христо Георгиев се регистрира в сайта.
Valentina1809 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: