Шишчета от калмари с чушка и спанак

Дата: 19.05.2006
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
750 г калмари
7-8 листа спанак
4-5 сушени кайсии
1 червена чушка
2-3 с. л. зехтин
1/2 ч. л. сол
сокът от 1/2 лимон
сухи люти чушки на вкус
черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Шишчета от калмари с чушка и спанакКалмарите се почистват и пипалата им се отстраняват. Телата се бланшират за 2-3 минути в кипнала подсолена вода, след което се охлаждат. Чушката се нарязва на ивици, не по-дълги от тубата на калмар. Кайсиите се нарязват наситно.
2
Шишчета от калмари с чушка и спанак 2Тубите на калмарите се разрязват надлъжно, разтварят се и във всяка се слагат по 2-3 листа спанак, ивици чушка и парченца сушени кайсии. Затварят се, така че да станат рулца, и се разрязват на три. Нанизват се на шишове.
3
Шишчета от калмари с чушка и спанак 3В купичка се наливат лимоновият сок и зехтинът за маринатата, добавят се солта и черният пипер, стриват се лютите чушки и се разбърква добре.
4
Шишчета от калмари с чушка и спанак 4Калмарите се пекат върху намазнена с олио скара по 3-4 минути от всяка страна, като периодично се мажат с приготвената марината.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elka Spiridonova коментира рецептата Крем супа
Elka Spiridonova коментира рецептата Ризото с праз
Меди публикува рецептата Солен царевичен кекс
Радост публикува рецептата Пилешки дробчета на фурна
Радост публикува рецептата Пилешка супа
Бон Апети коментира рецептата Пасти „Жербо“
Меди коментира рецептата Тирамису без яйца
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта