Шоколадов сладкиш с ананас

Сладкиш с ананас
Източник: Маник87
ТИТЛА: Хоби готвач
Дата: 16.03.2022
Шоколадов сладкиш с ананас
Шоколадов сладкиш с ананас
 
Необходими продукти:
за тестото:
4 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия

за карамела:
6-7 с.л. захар
70-80 г краве масло
300-400 г отцеден ананас на кубчета

за украса:
100 г шоколадов кувертют (40% какао)
50 мл кондензирано мляко или прясно мляко
шоколадови пръчици
бита сметана


Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се смесените брашно, бакпулвер и ванилия. Разбива се, докато се получи хомогенна смес.
2
Захарта за каремала се разтопява. В неголяма тава за печене се слагат парченцата краве масло. Върху тях се разлива карамела, да покрие дъното. Отгоре се нареждат кубчетата отцеден ананас.
3
Върху ананаса се разпределя тестото. Пече се в загрята на 180 градуса фурна - около 35-40 минути, до готовност. След изпичане веднага се обръща.
4
В тавата от печенето се излива сокът от ананаса и се кипва. С него се сиропира изстиналият блат.

5
На водна баня се разтопява шоколадовият кувертюр, налива се малко кондензирано мляко (може и течна сметана), както и малко прясно мляко, за да не се втвърди глазурата. Сладкишът се залива с глазурата и се украсява с шоколадови пръчици и бита сметана отстрани.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


lillyj се регистрира в сайта.
lili8 се регистрира в сайта.
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: