Шоколадов тарт Baileys

Наслада за небцето
Източник: Бон Апети
Дата: 11.10.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за основата:
300 г фини овесени ядки
2 с.л. захар
1/2 ч.л. сол
125 г масло
4 с.л. ледена вода (при необходимост)

за пълнежа:
240 мл животинска сметана
60 мл Baileys Apple Pie
250 г шоколад (50 - 60% какао)
2 яйца
1 с.л. ванилов екстракт
1 щипка сол

за ганаша:
2 с.л. животинска сметана
55 г шоколад (50 - 60% какао)
1 ч.л. мед
1 с.л. топла вода



Начин на приготвяне:
1
Шоколадов тарт Baileys
Маслото се разтопява.
2
Шоколадов тарт Baileys 2
Овесените ядки, солта, захарта и разтопеното масло се смилат в блендер.

3
Шоколадов тарт Baileys 3
Трохите се изсипват във форма за тарт и се притискат към дъното и стените.
4
Шоколадов тарт Baileys 4
Основата за тарта се пече 10 минути в предварително загрята на 190 градуса фурна. Оставя се да се охлади.

5
Шоколадов тарт Baileys 5
Сметаната и ликьорът Baileys се загряват.
6
Шоколадов тарт Baileys 6
Добавя се шоколадът, съдът се маха от огъня и се оставя шоколадът се разтопи. Бърка се до хомогенна смес.

7
Шоколадов тарт Baileys 7
Прибавят се яйцата, ваниловият екстракт и солта и се разбърква.
8
Шоколадов тарт Baileys 8
Кремът се изсипва върху охладената основа.
9
Шоколадов тарт Baileys 9
Тартът се връща във фурната, загрята на 170 градуса и се пече 20 минути.
10
Шоколадов тарт Baileys 10
Натрошеният шоколад се залива със загорещената сметана. Разбърква се, докато се разтопи.

11
Шоколадов тарт Baileys 11
Изсипва се върху охладения тарт и се заравнява.
12
Шоколадов тарт Baileys 12
Охладеният тарт се украсява с филирани бадеми.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


218 ДУШИ ОНЛАЙН
Краси Петрова се регистрира в сайта.
PetarPetrov се регистрира в сайта.
вальо се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: