.png)
Руло с бадемово-шоколадова плънка
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа (и време за охлаждане)
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
47 994
видяна
18
сготвена
Необходими продукти:
за блата:
600 г тиква „Кестенка“
180 г краве масло на стайна температура (+ за намазване)
120 г кокосова захар
4 яйца
150 г кисело мляко
1/2 ч. л. сода
200 г брашно (+ за поръсване)
50 г какао
1 ч. л. канела
1 пакетче бакпулвер
1 щипка сол
600 г тиква „Кестенка“
180 г краве масло на стайна температура (+ за намазване)
120 г кокосова захар
4 яйца
150 г кисело мляко
1/2 ч. л. сода
200 г брашно (+ за поръсване)
50 г какао
1 ч. л. канела
1 пакетче бакпулвер
1 щипка сол
за крема:
700 г тиква „Кестенка“
500 г заквасена сметана
1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
100 г кокосова захар
50 г кокосови стърготини
700 г тиква „Кестенка“
500 г заквасена сметана
1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
100 г кокосова захар
50 г кокосови стърготини
за глазурата:
70 г черен шоколад
30 г краве масло
70 г черен шоколад
30 г краве масло
Начин на приготвяне:
1
Тиквата за блата и крема се обелва, почиства се и се реже на парчета. Слага се в отделни тави и се пече в загрята на 200 градуса фурна (с вентилатор), докато омекне – около 30 минути.
2
Тиквата за блата се намачква добре с преса за картофи.
3
Маслото и захарта се разбиват с миксер. Към тях при постоянно разбиване, едно по едно, се прибавят яйцата.
4
Сипва се киселото мляко, в което е разтворена содата.
5
Прибавят се и предварително смесените сухи съставки – брашно, какао, канела, бакпулвер и сол. Разбърква се. Слага се пюрето от тиква и отново се разбърква.
6
Тестото се разпределя в две намазани с масло и поръсени с брашно форми за торта (с диаметър 26 см) с подвижно дъно.
7
Блатовете се пекат в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност – 25 минути. Оставят се да се охладят и се заравняват.
8
Изпечената тиква за крема се пасира.
9
Сметаната се смесва със захарта, ваниловата захар и тиквеното пюре, и се разбърква. Прибавят се и кокосовите стърготини.
10
Тортата се подрежда във форма, като се редуват блат, крем, блат, крем.
11
Заглажда се и се оставя в хладилник за 4 часа, за да стегне.
12
Шоколадът за глазурата се разтопява в микровълнова фурна или на водна баня, след това се оставя да се охлади. Смесва се с маслото и се бърка, докато стане с консистенция на гъст мед.
13
Тортата се украсява с глазурата и се оставя да се охлади.
Подобни рецепти:
Коментари (14)
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.01.2021 Много приятна торта!
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.12.2020 Блатовете наистина стоят много влажни независещо от изпичането, много наподобяват тези на морковената торта. Кремът стана по течен, затова добавих желатин.
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
12.11.2020 доставка на яйца https://www.supermag.bg/food_products/mlechni-produkti/iaica
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.12.2016 Здравейте! Направих я миналата година,но чак сега се престраших да я публикувам.Поздравленията са изцяло за Вас! Комплименти! Който я опита не можа да отгатне, каква е основната съставка! Много е нежна и вкусна.
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
27.04.2016 въобще не стана като на рецептата, Блатовете ми с=останаха сурови хем ги пекох два пъти по-дълго време
|
170 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Постен сладкиш с тиква
Джулияна Стефанова се регистрира в сайта.
Георгиева коментира рецептата Картофено руло с печени чушки
Биляна Спасова сготви Сладкиш „Негърче“
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
