.png)
Ментов сладолед от кисело мляко
Нашите кулинари
Необходими продукти:
3 блата за торта (може и купени)
за крема:
1 кг течен шоколад
500 мл течна сметана
1 кг течен шоколад
500 мл течна сметана
за плънката:
100 г сурови орехи
1 ч. ч. захар
200 г малини (може и друг плод по избор)
100 г сурови орехи
1 ч. ч. захар
200 г малини (може и друг плод по избор)
за сиропиране на блата:
2 с. л. кафе
1 с. л. захар
300 мл ликьор "Кафе"
2 с. л. кафе
1 с. л. захар
300 мл ликьор "Кафе"
Начин на приготвяне:
1
Кафе се слага да заври с 1с.л захар, но с по- малко вода за да стане силно. Като заври се сваля от котлона и се добавя ликьора. С този сироп се сиропират блатовете.
2
Останалата захар се карамелизира. След като стане златист цвят, към нея се добавят натрошените орехи и се овъргалят добре, за да могат да станат карамелизирани. Оставят се да изстинат в хладилник. След това се натрошават, за да станат на пърченца.
3
Сметаната се разбива на гъст сняг и към нея се прибавя течният шоколад, като се разбива с миксер, за да се получи еднородна смес.
4
След като се сиропират блатовете се мажат с крема и отгоре се поръсват с орехите и малините. Така се редуват трите блата.
Отгоре тортата също се маже с шоколадовият крем и по избор може да се окраси с малини.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.09.2015 Вкусно се получи.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
11.01.2014 1978
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
24.08.2014 Да ! Въпросът беше за друга торта ,но без да искам съм го постнал тук !
Приятен ден ! :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
23.08.2014 Здравейте! в рецептата ми не са включени продукти за блат. Аз я правя с купени блатове.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
23.08.2014 Здравейте!
Дадените продукти са за трите блата ?
Означава ли това ,че предварително разделяме сместа на 2 , а защо не и на 3 части ?
В първия абзац не става ясно !
Благодаря !
|
173 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
