Агнешка супа

Дата: 06.05.2013

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

6 порции

Приготвяме я от печено агнешко месо, много зеленчуци и зелени подправки

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

12 242

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г печено агнешко месо
300 г дребни пресни картофи
200 г замразен грах
1 връзка моркови
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен чесън
2 стръка розмарин
3 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Агнешкото се нарязва на кубчета и се слага в тенджера. Наливат с 1,2 л вода, прибавят се стръковете розмарин и месото и се вари за около 20 минути.
2		В тенджерата се прибавят картофите. Когато се сварят, се слагат нарязаните наедро чесън и лук, и морковите, нарязани на кръгчета. Налива се още 0,5 л вода и супата се оставя на котлона за още 10 минути.
3		Накрая се прибавя грахът и щом супата кипне, е готова. Подправя се със сол и черен пипер.
4		Поднася се поръсена с нарязан наситно босилек.