Шоколадови кантучини

Дата: 12.03.2012
Източник: Бон Апети
Шоколадови кантучини
 
Необходими продукти:
200 г брашно
200 г пудра захар
80 г какао
100 г черен шоколад
60 г суров, белен шамфъстък
60 г сурови бадеми
3 яйца
1 1/2 ч. л. сода бикарбонат
2 ч. л. инастантно кафе
1 ванилия
1 щипка сол
 

Начин на приготвяне:
1
Шоколадови кантучини
Брашното и какаото се пресяват в купа, прибавят се содата, ванилията и солта.


2
Шоколадови кантучини 2
Яйцата се разбиват заедно със захарта на пухкава пяна.


3
Шоколадови кантучини 3
Шоколадът се настъргва или нарязва наситно. Нес кафето се разтваря в малко топла вода.


4
Шоколадови кантучини 4
Всичко се смесва в купа и се прибавят целите ядки. Разбърква се до хомогенизиране.


5
Шоколадови кантучини 5
Сместа се разделя надве. От всяка половина се оформя руло и леко се сплесква (работи се с намазнени ръце, за да не лепи). Разпределят се в тавата на разстояние едно от друго. Ако тавата не е с незалепващо покритие, на дъното се поставя пергаментова хартия.

 


6
Шоколадови кантучини 6
Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 20–25 минути. След изпичане се охлаждат леко и се нарязват на филийки с дебелина 1,5–2  см. Поставят се в тава с разрязаната страна нагоре (легнали) и се пекат на 140 градуса, с вентилатор, за около 15 минути или докато се изсушат добре.






Съвет: Може да ги използвате за приготвянето на десерти с различни кремове или да ги поднасяте с чай и кафе.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

19.12.2013
Приготвям сладки за Коледа....станаха страхотни. Ние ги обичаме по-тънички и ги нарязах на филийки с дебелина до 1 см и върнах за доизпичане във фурната само за 5 мин, за да не станат чупи зъбки.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


187 ДУШИ ОНЛАЙН
Меди публикува рецептата Солен царевичен кекс
Радост публикува рецептата Пилешки дробчета на фурна
Радост публикува рецептата Пилешка супа
Бон Апети коментира рецептата Пасти „Жербо“
Меди коментира рецептата Тирамису без яйца
Анна коментира рецептата Сконс със сирене
goger се регистрира в сайта.
Aniradeva се регистрира в сайта.
Elka Spiridonova коментира рецептата Мъфини с ябълки и канела
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта