.png)
.png)
Постни оранжеви бонбони
Лора и Стоян
Шоколадови кантучини
Хрупкави, с много шоколад, шамфъстък и бадеми
Източник: Бон Апети
Дата: 12.03.2012
Необходими продукти:
200 г брашно
200 г пудра захар
80 г какао
100 г черен шоколад
60 г суров, белен шамфъстък
60 г сурови бадеми
3 яйца
1 1/2 ч. л. сода бикарбонат
2 ч. л. инастантно кафе
1 ванилия
1 щипка сол
200 г пудра захар
80 г какао
100 г черен шоколад
60 г суров, белен шамфъстък
60 г сурови бадеми
3 яйца
1 1/2 ч. л. сода бикарбонат
2 ч. л. инастантно кафе
1 ванилия
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
Брашното и какаото се пресяват в купа, прибавят се содата, ванилията и солта.
2
Яйцата се разбиват заедно със захарта на пухкава пяна.
3
Шоколадът се настъргва или нарязва наситно. Нес кафето се разтваря в малко топла вода.
4
Всичко се смесва в купа и се прибавят целите ядки. Разбърква се до хомогенизиране.
5
Сместа се разделя надве. От всяка половина се оформя руло и леко се сплесква (работи се с намазнени ръце, за да не лепи). Разпределят се в тавата на разстояние едно от друго. Ако тавата не е с незалепващо покритие, на дъното се поставя пергаментова хартия.
6
Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 20–25 минути. След изпичане се охлаждат леко и се нарязват на филийки с дебелина 1,5–2 см. Поставят се в тава с разрязаната страна нагоре (легнали) и се пекат на 140 градуса, с вентилатор, за около 15 минути или докато се изсушат добре.
Съвет: Може да ги използвате за приготвянето на десерти с различни кремове или да ги поднасяте с чай и кафе.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.12.2013 Приготвям сладки за Коледа....станаха страхотни. Ние ги обичаме по-тънички и ги нарязах на филийки с дебелина до 1 см и върнах за доизпичане във фурната само за 5 мин, за да не станат чупи зъбки.
|
118 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
