Шопски геврек

Дата: 26.03.2018
Източник: Bilqna Vladimirova Vladova
ТИТЛА: Хоби готвач
Шопски геврекШопски геврекШопски геврек
 
Необходими продукти:
1 пакет брашно (може и малко повече)
1 кубче мая
1 ч. ч. вода (топла)
1 белтък
1 с. л. сол
1 с. л. захар
2-3 с. л. олио (+ за намазване)
2 с. л. мляко
150 г сирене
червен пипер
чубрица
1 жълтък
оцет
 

Начин на приготвяне:
1
Маята се размива във водата и към нея се добавят млякото, солта, захарта, олиото, белтъкът и брашното. Замесва се меко тесто и се оставя за 30 минути на топло.


2
След това се разделя на две топки и от тях се правят кори с дебелина от около 5 мм.


3
Върху едната кора се поръсва натрошеното сирене, червен пипер и малко чубрица, отгоре се слага другата кора и се завива на руло. Рулото се слага в намазнена кръгла форма за кекс (с дупка в средата).


4
Оставя се така да втаса на топло. Намазва се с разбит жълтък, олио и оцет. Пече се на 200 градуса до готовност.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


122 ДУШИ ОНЛАЙН
Victoria_D се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта