.png)
Сиренки Софиянки
Нашите кулинари
Необходими продукти:
21 г прясна мая
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
2 яйца
250 мл прясно мляко
1 с. л. олио
1 ч. л. оцет
800 г брашно
2 с. л. мас
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
2 яйца
250 мл прясно мляко
1 с. л. олио
1 ч. л. оцет
800 г брашно
2 с. л. мас
за сиропа:
1 л вода
700 г захар
2 ванилии
1 л вода
700 г захар
2 ванилии
Начин на приготвяне:
1
Пресяваме брашното и към него добавяме яйцата, олиото, оцета, солта и маята, предварително разтворена със захар и малко топла вода.
2
Накрая наливаме затопленото, но не горещо прясно мляко.
3
Замесваме меко тесто, покриваме го с фолио и го оставяме да втаса за половин час.
4
Разделяме втасалото тесто на 4-5 топки и разточваме всяка топка на много тънка кора, с дебелина от около 1-2 мм.
5
Намазваме ги с разтопената мас и ги навиваме на руло. Трябва да получим 4-5 рула, които нарязваме с остър нож на парчета с дебелина от около 1 см.
6
Нареждаме парчетата в намаслена тава, на разстояние едно от друго и ги оставяме за половин час на топло, за да втасат.
7
Печем около 20-25 минути в загрята на 220 градуса фурна.
8
От водата, захарта и ванилията приготвяме горещ сироп и с него заливаме изтиналите розички. Покриваме ги с фолио или с кърпа, за да се задушат и да се сиропират по-добре.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
07.05.2018 Страхотни са !
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.06.2016 Станаха много вкусни. :) Само че аз им добавих орехови ядки и канела. :) Благодаря за рецептата. :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
28.01.2016 СТРАХОТНА
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
16.01.2016 Да става супер като сложиш ядки има вкус на баклава
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
16.01.2016 Рецептата е много хубава,само че аз сложих и малко счукани орехи.
|
55 ДУШИ ОНЛАЙН
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
Велина Василева коментира рецептата Морковен кейк "Тропикана"
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
