Сладко от ягоди и джин

Източник: Бон Апети
Дата: 27.06.2023
Сладко от ягоди и джин
 
Необходими продукти:
1 кг пресни ягоди
1 кг Захира желираща захар за конфитюри
1 био лимон
50 мл джин


Начин на приготвяне:
1
Измийте ягодите и отстранете дръжките. Нарежете измитите ягоди на малки парченца и ги сложете заедно със сока от био лимона и желиращата захар в тенджера, покрийте и оставете в хладилника за 3 часа, за да пусне плода сок.
2
Пасирайте сместа от ягоди и желираща захар с ръчен пасатор. Загрейте ягодовото пюре и гответе 4 минути при непрекъснато бъркане. Добавете джина и разбъркайте.
3
Направете желиращ тест и веднага напълнете в подготвени стерилизирани буркани.

Съвет:
Ако не харесвате фините семки на ягодите, прекарайте пюрето през сито преди да го обработвате.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


159 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: