Сладоледен сандвич с ягоди

Ефектен десерт, особено подходящ за топлите дни
Източник: Бон Апети
Дата: 09.06.2022

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за блата:
120 г краве масло
100 г брашно
60 г овесени ядки
100 г захар

за крема:
500 г сирене „Маскарпоне”
200 г подсладено кондензирано мляко
150 мл сладкарска сметана
200 г ягоди
1 шушулка ванилия


Начин на приготвяне:
1
Сладоледен сандвич с ягоди
Захарта и брашното се смесват и към тях се прибавят смлените в блендер овесени ядки и маслото.
2
Сладоледен сандвич с ягоди 2
Сместа се изсипва в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна до златисто, като периодично се разбърква, за да се получат хрупкави трохи, след което се охлажда.
3
Сладоледен сандвич с ягоди 3
Кремът се приготвя като се разбиват маскарпонето и подсладеното кондензирано мляко и се сипват семенцата от разполовената шушулка ванилия.
4
Сладоледен сандвич с ягоди 4
Прибавят се половината от пасираните и прецедени ягоди и добре разбитата сметана, разбърква се, слагат се и останалите ягоди, нарязани на парченца.
5
Сладоледен сандвич с ягоди 5
Половината от хрупкавата смес се разстила в тавичка, притиска се и се намазва с крема.
6
Сладоледен сандвич с ягоди 6
Заглажда се.
7
Сладоледен сандвич с ягоди 7
Поръсва се с останалата хрупкава смес и се оставя във фризер за около 4 часа.
8
Сладоледен сандвич с ягоди 8
Десертът се изважда от фризера 10 минути преди консумация.
9
Сладоледен сандвич с ягоди 9
Нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

26.03.2018
страхотен!
5.
Изпрати
лично съобщение

09.06.2014
Добре се получи, макар че е далеч от представите ни за истински сладолед. По-скоро замразен сладкиш, който може да се консумира и само охладен. Моята добавка към сладоледената смес е настърганата кора на един портокал.
4.
Изпрати
лично съобщение

08.06.2014
Чудесен десерт,аз използвам натрошени бисквити \" Роден край \" и го оставям в хладилника-синът ми го харесва повече като крем.За последните 2 седмици ме кара да му правя 4 пъти.
3.
Изпрати
лично съобщение

14.05.2014
Получи се уникално, много са вкусни! Аз само смених трохите с бисквити Дайджестив и много ги харесахме!
2.
Изпрати
лично съобщение

13.05.2014
Идеално! Чудя се, ако се добавят кокосови стърготини към блата.....
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: