Согук доматес чорбасъ

Свежа, студена и бърза супа от домати – така, както я правят съседите ни в Турция.
Източник: Бон Апети
Дата: 25.07.2011
Согук доматес чорбасъ
 
Необходими продукти:
3 ч. ч. доматено пюре
1 ч. ч. кисело мляко
2 с. л. зехтин
сокът от 1/2 лимон
2 с. л. бял оцет
1/2 ч. л. къри
1 щипка сол
4–5 стръка магданоз



Начин на приготвяне:
1
Согук доматес чорбасъ

Доматеното пюре се пасира. Прибавят се зехтинът, лимоновият сок, оцетът, кърито и солта. Отново се разбърква.

 


2
Согук доматес чорбасъ 2

Киселото мляко се разбива, докато стане кремообразно. Прибавя се в супата и се разбърква добре.


3
Согук доматес чорбасъ 3

Супата се оставя в хладилник поне за 2 часа. При сервиране се гарнира със ситно нарязан магданоз и по желание със заквасена сметана.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


107 ДУШИ ОНЛАЙН
evgeni@medarov.com се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Тутманик
ifkata се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: