.png)
.png)
Кюфтенца от броколи
Лора и Стоян
Спагети от моркови с постно „Болонезе“
Ако сте вегани или спазвате стриктно постите – тази идея ще ви допадне
Източник: Бон Апети
Дата: 29.04.2016
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
10 моркова
1 консерва нахут (400 г)
50 мл зехтин
2 стръка босилек
1 скилидка чесън
1 с. л. бадемов пармезан
1 ч. л. риган
сол на вкус
1 консерва нахут (400 г)
50 мл зехтин
2 стръка босилек
1 скилидка чесън
1 с. л. бадемов пармезан
1 ч. л. риган
сол на вкус
за соса:
50 г целина
1 консерва пасирани домати (400 г)
1 морков
3 скилидки чесън
1/2 глава лук
1 с. л. зехтин
1 с. л. риган
1 с. л. бадемов пармезан
50 г целина
1 консерва пасирани домати (400 г)
1 морков
3 скилидки чесън
1/2 глава лук
1 с. л. зехтин
1 с. л. риган
1 с. л. бадемов пармезан
Начин на приготвяне:
1
Нахутът се отцежда и се слага в тава.
2
Овкусява се със стрития на паста чесън, бадемовия пармезан , ригана и сол на вкус. Залива се със зехтина. Пече се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до златисто – около 15–20 минути.
3
Морковите се оформят на ленти с белачка. След това се бланшират за 2–3 минути. Отцеждат се и се поливат с около 30 мл зехтин.
4
Лукът, чесънът, морковът и целината се наситняват и се запържват в останалия зехтин.
5
Наливат се доматите, овкусява се с риган и се готви, докато се получи гъст сос, след което съдът се дърпа от огъня.
6
Около 3/4 от нахута се сипва при соса и се разбърква.
8
В чиния се слага част от морковите, заливат се със сос и се гарнират с останалия нахут, накъсан босилек и бадемов пармезан.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
130 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
