Спагети с песто от рукула

Дата: 15.06.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 060

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет спагети
1 връзка рукула (100-150 г)
100 г орехови ядки
100 мл зехтин
1/2 стрък пресен чесън
2 стръка магданоз
2-3 с. л. настъргано сирене “Пармезан“
1 ч. л. сушен босилек
2 щипки индийско орехче

Начин на приготвяне:

1		Спагетите се сваряват в подсолена вода, след това се изцеждат.
2		Орехите се поставят в блендер, добавят се босилек, магданоз и наситнен чесън. Посолява се и се мели.
3		Рукулата се скълцва в блендер. Постепенно се налива зехтинът и се мели. Добавят се смлените орехови ядки, сиренето „Пармезан“, сол и индийско орехче. Отново се мели, за да стане кашичка.
4		Спагетите се сервират с пестото.