.png)
.png)
Еквадорска супа с картофи "Леон"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг червено цвекло
100 гр козе сирене
4-5 филии пълнозърнест хляб
3-4 кисели краставички
1 ч. ч. заквасена сметана
1 ч. л. захар
2 стръка копър
1 струйка зехтин (екстра върджин)
100 гр козе сирене
4-5 филии пълнозърнест хляб
3-4 кисели краставички
1 ч. ч. заквасена сметана
1 ч. л. захар
2 стръка копър
1 струйка зехтин (екстра върджин)
Начин на приготвяне:
1
Червеното цвекло се измива небелено, залива се със студена вода и се вари 30-40 минути, като се поръсва със захар.
2
Свареното цвекло се обелва и се пюрира с 1-1 1/2 чаша от водата, в която се е варило.
3
Хлябът се нарязва на триъгълни филии и се запича във фурна на 220 градуса.
4
Киселите краставички се пасират със сметаната и копъра.
5
Пюрето от цвекло се сипва в купичка и върху него с помощта на клечка за зъби се разнася сместа от сметана и кисели краставички.
6
Аранжира се със запечните филии и парченца козе сирене. Супата се полива със струйка зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
51 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
