.png)
Заквасена супа "Журек"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г тиква
стрък магданоз за декорация
чили сос на вкус
2-3 ч. л. сол
2-3 с. л. олио
1/2 ч. л. куркума
1-2 ч. л. къри
1 ч. ч. кокосово мляко
2 кубчета пилешки бульон
1 картоф
1 морков
1 червена чушка
1 глава кромид лук
2-3 шепи оризово фиде
10-12 бейби царевички
1 1/2 л гореща вода
кокосови стърготини за поръсване
стрък магданоз за декорация
чили сос на вкус
2-3 ч. л. сол
2-3 с. л. олио
1/2 ч. л. куркума
1-2 ч. л. къри
1 ч. ч. кокосово мляко
2 кубчета пилешки бульон
1 картоф
1 морков
1 червена чушка
1 глава кромид лук
2-3 шепи оризово фиде
10-12 бейби царевички
1 1/2 л гореща вода
кокосови стърготини за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се нарязва на едри парчета и се слага в намазана с 2-3 с. л. тенджера с незалепващо покритие.
2
Добавят се нарязаните лук, картоф и морков и се запържва 1-2 минути.
3
Подправя се със стритите кубчета пилешки бульон, къри и куркума и се разбърква.
4
Сипва се горещата вода, посолява се и супата се оставя да ври 15-20 минути.
5
Готовата супа се пюрира в блендер, след което се връща в тенджерата.
6
Смесва се с кокосовото мляко и се оставя да ври няколко минути.
7
Оризовото фиде се слага в купа и се залива с гореща вода. Изчаква се няколко минути, отцежда се и се нарязва.
8
Червената чушка се нарязва на колелца, а бейби царевичките – на ленти.
9
Фидето се слага в купа и се залива със супа. Поръсва се с кокосови стръготини и чили сос.
10
Ястието се украсява с парченца чушка, бейби царевица и стрък магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
91 ДУШИ ОНЛАЙН
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Изабел сготви Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
Кои гъби са най-подходящи за пълнене?Пълнените гъби са перфектно предястие за гости. Хем са лесни за приготвяне, хем можем да развихрим фантазията...
БЮЛЕТИН
