.png)
Заквасена супа "Журек"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г тиква
1 1/2 л гореща вода
10-12 бейби царевички
2-3 шепи оризово фиде
1 глава кромид лук
1 червена чушка
1 морков
1 картоф
2 кубчета пилешки бульон
1 ч. ч. кокосово мляко
1-2 ч. л. къри
1/2 ч. л. куркума
2-3 с. л. олио
2-3 ч. л. сол
чили сос на вкус
стрък магданоз за декорация
кокосови стърготини за поръсване
1 1/2 л гореща вода
10-12 бейби царевички
2-3 шепи оризово фиде
1 глава кромид лук
1 червена чушка
1 морков
1 картоф
2 кубчета пилешки бульон
1 ч. ч. кокосово мляко
1-2 ч. л. къри
1/2 ч. л. куркума
2-3 с. л. олио
2-3 ч. л. сол
чили сос на вкус
стрък магданоз за декорация
кокосови стърготини за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се нарязва на едри парчета и се слага в намазана с 2-3 с. л. тенджера с незалепващо покритие.
2
Добавят се нарязаните лук, картоф и морков и се запържва 1-2 минути.
3
Подправя се със стритите кубчета пилешки бульон, къри и куркума и се разбърква.
4
Сипва се горещата вода, посолява се и супата се оставя да ври 15-20 минути.
5
Готовата супа се пюрира в блендер, след което се връща в тенджерата.
6
Смесва се с кокосовото мляко и се оставя да ври няколко минути.
7
Оризовото фиде се слага в купа и се залива с гореща вода. Изчаква се няколко минути, отцежда се и се нарязва.
8
Червената чушка се нарязва на колелца, а бейби царевичките – на ленти.
9
Фидето се слага в купа и се залива със супа. Поръсва се с кокосови стръготини и чили сос.
10
Ястието се украсява с парченца чушка, бейби царевица и стрък магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
43 ДУШИ ОНЛАЙН
Ivo.Deshev коментира рецептата Шотландски яйца на грил
Diana91 се регистрира в сайта.
annie.nikolov@gmail.com се регистрира в сайта.
dangelic сготви Чеснови балони
Петя Петкова коментира рецептата Пастет от авокадо с печени чушки и сирене
ЛЮБОПИТНО
Майстори на домашните сирена се събират в Черни Ви...За трета поредна година тетевенското село Черни Вит събира майстори на домашните сирена. Организатор на...
Хитовите тиквички на Стенли ТучиОт известно време следим с любопитство кулинарните изяви на актьора Стенли Тучи. Наскоро той издаде...
Топ 4 на плодовете, които ни помагат да отслабнемГастроентеролозите ги обожават, заради високото съдържание на фибри Всички знаем, че плодовете съдържат въглехидрати и естествена...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
Ястието, към което Скарлет Йохансон е пристрастенаОт богатите и известните обикновено очакваме да хапват малки порции изискана храна. Понякога обаче и звездите...
БЮЛЕТИН
