Супа от аспержи с бял боб

Най-кремообразната и богата супа от аспержи със съставка, която обожавате
Източник: snezka
ТИТЛА: Чирак
Дата: 10.05.2022
Супа от аспержи с бял боб
 
Необходими продукти:
1 връзка аспержи (500 г)
1/2 глава лук
3 скилидки чесън (големи)
1 консерва бял боб (400 г)
800 мл бульон по избор
1 с.л. масло
1 с.л. зехтин
1 с.л. заквасена сметана или топени сиренца
лимонов сок на вкус
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Измийте аспержите, отстранете твърдите (дървесни) части и нарежете на по-малки парчета.
2
Запържете нарязания лук в мазнината до стъклен цвят. Добавете наситнения чесън и изчакайте, докато замирише добре.
3
Добавете аспержите и боба в тенджерата, запържете малко, залейте с бульна и гответе няколко минути, за да омекнат аспержите.
4
Добавете заквасена сметана или топените сиренца и разбийте до гладко с миксер.
5
Овкусете със сол и черен пипер на вкус. Подправете с лимонов сок.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


lillyj се регистрира в сайта.
lili8 се регистрира в сайта.
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: