.png)
Пиле със сушени плодове
Нашите кулинари
9 часа и 20 минути
3 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
0
6 791
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
500 г свински гърди без кост и кожа
3 моркова
1 корен пащърнак
1 глава лук
1/2 глава бяла ряпа
1/2 глава чесън
1 л пилешки бульон
1/2 връзка салвия
1 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
3 моркова
1 корен пащърнак
1 глава лук
1/2 глава бяла ряпа
1/2 глава чесън
1 л пилешки бульон
1/2 връзка салвия
1 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Гърдите се овкусяват със сол и черен пипер и се слагат в съд за готвене.
2
Към тях се добавят пащърнака, моркова, лука, ряпата и чесъна и салвията, разрязани наедро.
3
Залива се с пилешкия бульон. След това съда се слага във фурната. Пече се 9 часа на 95 градуса.
4
Гърдите се изваждат от съда и зеленчуците се прецеждат и се пюрират, като лукът и чесънът се отделят.
5
Бульонът се сипва в касерола и се редуцира на висока температура, докато остане наполовина.
6
Гърдите се запечатват на тиган на висока температура в малко олио. Слага лука и чесъна. В чиния се слага от пюрето, отгоре се поставя месо, пак пюре, парче лук, месо и се залива с редуцирания бульон.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Няма грешка.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Пече се 9 часа на 95 градуса ???????????????????????????????????? Вярно или Грешка ??????????????????
|
73 ДУШИ ОНЛАЙН
Джулияна Стефанова се регистрира в сайта.
Георгиева коментира рецептата Картофено руло с печени чушки
Биляна Спасова сготви Сладкиш „Негърче“
яна сготви Сладкиш с ябълки и канела
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
