Свински руладини със зеленчуци

Източник: Теодора
ТИТЛА: Чирак
Дата: 15.12.2016
Свински руладини със зеленчуци
 
Необходими продукти:
250-300 г свинско бонфиле
200 г гъби
1 глава лук
3-4 кисели краставички
100 г топено сирене
кимион и черен пипер на вкус (или други подправки


Начин на приготвяне:
1
Гъбите и лукът се нарязват на кубчета и се запържват.
2
Краставичките се режат на лентички.
3
Месото се разполовява (но не до края) и се изтънява с чук за месо. Овкусява се с подправките.
4
Когато гъбите и лукът омекнат, се разпределят върху парчетата месо. Нареждат се и краставичките и парченцата топено сирене.
5
Завиват се на руло и се забождат с клечки за зъби, за да не изтече плънката. Пържат се в сгорещено олио, до зачервяване.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: