Свинско контрафиле със сметана и естрагон

2 рецепти за 0 време
Източник: Бон Апети
Дата: 04.09.2011
Свинско контрафиле със сметана и естрагон
 
Необходими продукти:
600 г свинско контрафиле
400 г заквасена сметана
100 г синьо сирене
2 домата
2 скилидки чесън
1 ч. л. сух естрагон
сол и черен пипер на вкус



Начин на приготвяне:
1
Свинско контрафиле със сметана и естрагон

Месото се почиства от жилите. Нарязва се на филии с дебелина 2 см и се овкусява със сол и черен пипер. Пържолите се подреждат прави една до друга в йенски съд.


2
Свинско контрафиле със сметана и естрагон 2

Прави се заливка от сметаната, настърганото сирене, естрагона и чесънът намачкан на паста. С получената смес се залива месото. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


evgeni@medarov.com се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Тутманик
ifkata се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: