.png)
Пълнени картофени кюфтета
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
24
31 323
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
2 кг телешка плешка
1 кг картофи
400 г печурки
2 глави лук
4 скилидки чесън
4 с. л. зехтин
250 мл червено вино
1 с. л. червен винен оцет
2 с. л. краве масло
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
1 кг картофи
400 г печурки
2 глави лук
4 скилидки чесън
4 с. л. зехтин
250 мл червено вино
1 с. л. червен винен оцет
2 с. л. краве масло
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Фурната се загрява на 150 градуса. Чесънът се наситнява. Лукът се реже на полумесеци. Гъбите се белят и се режат на четири.
2
Месото се нарязва на кубчета. Картофите се белят и се режат на шайби.
3
Зехтинът се загрява в дълбок съд с термоиздръжливи дръжки. В него се запържват гъбите и се изваждат.
4
В същият съд се запържва първо лукът, а после и чесънът. Добавя се и месото. Подправя се с мащерката и се сипва виното. Похлупва се и се пече за 1 ½ часа.
5
След това се добавят оцетът, маслото, овкусява се със сол и черен пипер и се прибавят гъбите и картофите.
6
Вдига се температурата на 220 градуса и се допича за 40 минути под капак.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
07.03.2018 Да, Ина, може.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
14.02.2018 Може ли да се направи в гювеч тази рецепта?
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
11.09.2015 Много вкусно и ароматно :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
17.02.2014 Замених телешкото със свинско, стана топящо се в устата! Изключително бързо за приготвяне и ефектен резултат!
|
100 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
