.png)
.png)
Агнешки момици с гъби и резене
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г смляно месо от телешка плешка
300 г замразен грах
3 скилидки чесън
1 глава лук
200 мл телешки бульон
50 г сирене „Грана падано“
30 г краве масло
4 стръка магданоз
4 стръка мента
2 с. л. зехтин
1 с. л. доматен концентрат
сол и черен пипер на вкус
300 г замразен грах
3 скилидки чесън
1 глава лук
200 мл телешки бульон
50 г сирене „Грана падано“
30 г краве масло
4 стръка магданоз
4 стръка мента
2 с. л. зехтин
1 с. л. доматен концентрат
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в зехтина.
2
Добавя се каймата и се пържи, като се бърка непрекъснато, докато се карамелизира и се образуват трохи.
3
Прибавя се доматеният концентрат, разбърква се и се налива бульонът.
4
След 5–10 минути се сипва грахът, съдът се похлупва и се оставя на огъня още 4–5 минути.
5
Накрая се прибавят настърганото сирене, маслото, наситнените магданоз и мента. Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
11.09.2017 Стана страхотно! Много свежо.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
06.05.2017 Стана чудно,бързо и вкусно. Пропуснах сиренето и ментата.
|
245 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
