.png)
.png)
Крем супа „Вишисоаз“
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г пилешко месо (гърди)
1 глава лук
1 шайба пресен джинджифил
1 стрък лимонова трева
5–6 люти чушлета
1 лайм
400 мл косово мляко
200 мл кокосова сметана
2 с. л. рибен сос
5–6 листа от кефир лайм
1 връзка пресен кориандър
1 с. л. олио
1 глава лук
1 шайба пресен джинджифил
1 стрък лимонова трева
5–6 люти чушлета
1 лайм
400 мл косово мляко
200 мл кокосова сметана
2 с. л. рибен сос
5–6 листа от кефир лайм
1 връзка пресен кориандър
1 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1
Джинджифилът, лимоновата трева – леко начукана, листата от кефир лайм и стеблата от кориандъра се слагат в 800 мл вода и се варят около 10–15 минути, докато си пуснат ароматите.
2
След това бульонът се прецежда (подправките се изхвърлят) и в него се слага пилешкото месо, нарязано на кубчета.
3
Налива се и кокосовото мляко и се вари до готовност на месото.
4
Лукът се нарязва на жулиен и се задушава в олиото.
5
Прибавя се към месото. Накрая се слагат сметаната и чушките, нарязани на ивици. След като супата кипне, се дърпа от котлона. Накрая се сипва фиш соса.
6
Сервира се със сок от лайм и листа пресен кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
65 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
