.png)
.png)
Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо)
Лора и Стоян
Царевична супа с бекон и топено сирене
Вкусна супа със застройка от топено сирене и заквасена сметана, поднесена с хрупки бекон
Източник: Бон Апети
Дата: 16.04.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200-250 г консервирана царевица
80-100 г картофи
50-80 г топено сирене
50-80 г ивици бекон
1 зелена чушка
1/2 глава лук
1 клонка прясна целина
2 кубчета пилешки бульон
2 с. л. зехтин
2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. брашно
1-2 щипки мащерка
80-100 г картофи
50-80 г топено сирене
50-80 г ивици бекон
1 зелена чушка
1/2 глава лук
1 клонка прясна целина
2 кубчета пилешки бульон
2 с. л. зехтин
2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. брашно
1-2 щипки мащерка
Начин на приготвяне:
1
Беконът се нарязва на ивици и се запича в суха тенджера. След това се изважда.
2
Чушката, целината и лукът се нарязват на малки парчета.
3
В тенджерата, в която е запечен беконът, се налива зехтинът. Сипват се нарязаните зеленчуци, задушават се за 20 секунди и се поръсват с брашното.
4
Веднага след това съдът се оттегля от котлона, зеленчуците се разбъркват и се заливат с 1 1/2 л гореща вода.
5
Прибавят се консервираната царевица и настърганият картоф.
6
Стриват се кубчетата бульон, супата се похлупва и къкри под капак, на тих огън, около 20 минути. Накрая се подправя с мащерка.
7
Топеното сирене се намачква и се поставя в тенджерка. Залива се с няколко черпака от бульона, разбърква се, за да стане хомогенна смес и се добавя заквасената сметана.
8
Застройката се разбърква, налива се в супата и се подправя с наситнена целина.
9
При сервиране във всяка порция супа се поставя запечена ивица бекон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
44 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
