Цикория с круши, синьо сирене и малинов винегрет

Дата: 07.09.2006
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
50 г синьо сирене
2 червени цикории
1–2 круши
1/2 зелена салата
50 г орехови ядки
1 ч. л. балсамов оцет
1 ч. л. захар
2 с. л. балсамов оцет
2 ч. л. малинов конфитюр
 

Начин на приготвяне:
1
Цикория с круши, синьо сирене и малинов винегретКочанчетата на цикориите се отстраняват, листата се накъсват и се аранжират в чинии. До тях се подреждат накъсаните листа зелена салата и нарязаните на ивици круши.
2
Цикория с круши, синьо сирене и малинов винегрет 2Орехите леко се запичат, сипва се балсамовият оцет и се оставя да се редуцира. Добавя се захарта и щом се карамелизира, орехите се свалят от котлона.
3
Цикория с круши, синьо сирене и малинов винегрет 3Карамелизираните орехи се нарязват наедро, синьото сирене се реже на кубчета и се поръсват върху салатите.
4
Цикория с круши, синьо сирене и малинов винегрет 4Малиновият конфитюр и балсамовият оцет се загряват, за да се разтвори конфитюрът. Винегретът се излива върху салатата, докато е още топъл.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


211 ДУШИ ОНЛАЙН
Меди публикува рецептата Солен царевичен кекс
Радост публикува рецептата Пилешки дробчета на фурна
Радост публикува рецептата Пилешка супа
Бон Апети коментира рецептата Пасти „Жербо“
Меди коментира рецептата Тирамису без яйца
Анна коментира рецептата Сконс със сирене
goger се регистрира в сайта.
Aniradeva се регистрира в сайта.
Elka Spiridonova коментира рецептата Мъфини с ябълки и канела
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта