.png)
.png)
Ориз с царевица и печурки
Лора и Стоян
Ципура печена на фурна в азиатски стил
Печена на фурна ципура с типични за Азия подправки – джинджифил, рибен сос и сусамово олио
Източник: Бон Апети
Дата: 28.03.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 ципури
2 скилидки чесън
1 люта чушка
3-4 листа джоджен
кората и сокът на 1/2 лимон
2-3 с. л. олио
1 ч. л. сусамово олио
1 ч. л. рибен сос
1/2 ч. л. настърган джинджифил (1/2 ч. л. сух)
лют пипер, бял пипер и смляна морска сол на вкус
2 скилидки чесън
1 люта чушка
3-4 листа джоджен
кората и сокът на 1/2 лимон
2-3 с. л. олио
1 ч. л. сусамово олио
1 ч. л. рибен сос
1/2 ч. л. настърган джинджифил (1/2 ч. л. сух)
лют пипер, бял пипер и смляна морска сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Ципурите се почистват от люспите и от вътрешностите.
2
Съсирената кръв по вътрешната част на гръбначната кост се отстранява.
3
Перките и хрилете се отрязват.
4
Рибите се измиват добре и от външната страна на всяка се правят кръстообразни разрези с нож.
5
Почистените скилидки чесън се поставят в хаванче и се поръсват със сол.
6
Добавят се листа джоджен и почистената от семето люта чушка.
7
Изцежда се сокът на половин лимон и всичко се стрива добре.
8
В отделен съд се смесват настърган джинджифил, настъргана лимонова кора, морска сол, бял пипер и рибен сос. Прибавя се чесновата каша и се разбърква.
9
Ципурите се поставят в оребрена тава и разрезите им се пълнят с готовата марината. Добре е да престоят така 20 минути.
10
След това рибата се полива с олио и се напръсква със сусамово олио. Пече се около 20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 11.04.2018 Много вкусно!!!!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
29.01.2015 ЛУДНИЦА
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
22.11.2014 Стана изключително вкусна
|
209 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
