Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Ванилови кравайчета

Ванилови кравайчета

Name: Ванилови кравайчета
Cook time: 45 min
Yield: 40 броя
Ingredients: 150 г брашно; 70 г нишесте - царевично, пшенично; 70 г пудра захар; 80 г смлени орехи; 150 г краве масло със стайна температура; 1-2 жълтъка (зависи от големината на яйцата); 200 г пудра захар + ванилия (за овалване)

Мекички, ухаещи на ванилия и топящи се в устата кравайчета

Източник: Desislava Genova

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 14.03.2019

45 минути

40 броя

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

2 693

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г брашно
70 г нишесте - царевично, пшенично
70 г пудра захар
80 г смлени орехи
150 г краве масло със стайна температура
1-2 жълтъка (зависи от големината на яйцата)
200 г пудра захар + ванилия (за овалване)

Начин на приготвяне:

Пресяваме брашното, прибавяме нишестето и захарта, смлените орехи.

Отгоре нарязваме на маслото на кубчета и прибавяме жълтъците. Замесваме сместа, докато тестото стане гладко.

Оставяме тестото за една вечер или поне 3-4 часа в хладилника да стегне.

На другият ден правим от тестото цилиндър и режем еднакви по големина кръгове, които правим на пръчици 6-7 см, с дебелина около 1 см и завиваме на кравайчета (под формата на буквата С).

Печем върху застлана с хартия за печене тане, на 180 градуса до порозовяване. Още докато са горещи, ги овалваме в предварително приготвената пудра захар с ванилия.

Съвет
Не ги препичайте, за да не се втвърдят.

Съвет:

Не ги препичайте, за да не се втвърдят.

Подобни рецепти:

Спанак яхния със забулено яйце