.png)
Полумесеци
Нашите кулинари
Винен чийзкейк
Сладък и винен вкус си партнират по един елегантен начин
Източник: Бон Апети
Дата: 12.02.2014
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути + време за охлаждане
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
34
23 360
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
100 г чаени бисквити
3 с. л. краве масло
1 яйце
1 жълтък
100 г захар
300 г крем сирене
150 заквасена сметана
3 с. л. краве масло
1 яйце
1 жълтък
100 г захар
300 г крем сирене
150 заквасена сметана
за глазурата:
1 ч. л. желатин
180 мл десертно червено вино
4 с. л. захар
1 ч. л. желатин
180 мл десертно червено вино
4 с. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Бисквитите се смилат и се смесват с разтопеното масло и 1 с. л. захар.
2
В тава с хартия за печене се слагат 4 ринга и в тях се рапределят бисквитите. Притискат се, за да се получи хубав блат. Пекат се за 10 минути на 200 градуса.
3
Крем сиренето се разбива със захарта и заквасената сметана. Добавят се яйцето и жълтъкът.
4
Сместа се разпределя в ринговете и се пече на 180 градуса с вентилатор за 18-20 минтути. Оставят се да се охладят първо в изключена фурна, след това на стайна температура.
5
Желатинът се смесва с 30 мл вода и се оставя да набъбне. Виното се загрява със захарта, охлажда се и се добавя набъбналият желатин.
6
Сместа се охлажда и се сипва върху чййзкейковете.
7
Слага се в хладилник да стегне и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
19.02.2014 Уникално вкусен десерт. Веднага влиза в любими :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
14.02.2014 Харесва ми !
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
19.02.2014 Вместо рингове използвах обикновена тава, получи се много добре.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
12.02.2014 Изглежда много вкусно! Задължително ще трябва да го изпробвам :)
|
182 ДУШИ ОНЛАЙН
magdanozka сготви Пълнени чушки с булгур
magdanozka сготви Шами кебап
Магданозка сготви Картофени кюфтенца
Магданозка сготви Картофени кюфтета
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
