.png)
.png)
Сирене със зеленчуци на тиган
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
86
458 451
видяна
114
сготвена
Необходими продукти:
800 г пресен зелен фасул
2 моркова
6 скилидки чесън
3 глави лук
2 домата (добре узрели)
1 връзка копър
1 връзка магданоз
1/2 с. л. червен пипер
3 с. л. олио
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
2 моркова
6 скилидки чесън
3 глави лук
2 домата (добре узрели)
1 връзка копър
1 връзка магданоз
1/2 с. л. червен пипер
3 с. л. олио
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Фасулът се почиства, морковите и чесънът се обелват и се наситняват, а лукът се реже на полумесеци.
2
Лукът се запържва в олиото, прибавят се чесънът и морковите, поръсва се с червения пипер и се сипват настърганите домати.
3
Разбърква се, добавя се бобът и се налива вода, колкото да го покрие. Оставя се да къкри на слаб огън до готовност – около 45 минути, като се овкусява със сол и черен пипер.
4
Брашното се запича на сух тиган, разтваря се в малко студена вода и се сипва към зеленчуците. Разбърква се и се оставя на огъня, докато яхнията леко се уплътни.
5
Добавят се наситнените копър и магданоз и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (36)
| 36. |
Изпрати
лично съобщение |
28.04.2024 И аз обичам да готвя зеления фасул в кисела среда, за пръв път го приготвих по стара българска готварска книга, запържваше се с чесън и се доваряваше в компанията на лимонов сок и мащерка. И до сега го приготвям така за гарнитура, после гледах по готварския канал една турска готвачка, която го готвеше само в доматен сос, без добавяне на друга течност, пробвах го и така, също беше уникално вкусно. И за мен е добре, че доматите не се добавят по-късно, защото обичам фасулът да поеме част от киселината. Благодаря за рецептата!
|
| 35. |
Изпрати
лично съобщение |
23.12.2019 Наистина е много вкусно!
|
| 34. |
Изпрати
лично съобщение |
16.10.2018 Много вкусна рецепта. Аз също добавям картоф или два.
|
| 33. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.05.2018 Няма българско домакинство без тази рецепта. Аз добавяи и един картоф.
|
| 32. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.04.2018 Получи се много вкусно.
|
53 ДУШИ ОНЛАЙН
kiwi сготви Зелени кюфтета на фурна
kiwi коментира рецептата Зелени кюфтета на фурна
Margarita Ruslanova коментира рецептата Постни копривени ньоки
Карамел коментира рецептата Яхния от зелен фасул
Margarita Ruslanova коментира рецептата Морковена супа
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
