.png)
Купичка от пармезан със зеленчуци и песто
Лора и Стоян
Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семе
Лятно вегетарианско предястие от латиноамериканската кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 30.08.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г зелен фасул
1 щипка захар
2-3 с. л. оцет
2-3 стръка магданоз
1-2 пера пресен лук
1/2 глава кромид лук
2 домата
2 картофа
80-100 мл олио
50 г белени тиквени семки
черен пипер и сол на вкус
1 щипка захар
2-3 с. л. оцет
2-3 стръка магданоз
1-2 пера пресен лук
1/2 глава кромид лук
2 домата
2 картофа
80-100 мл олио
50 г белени тиквени семки
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Зеленият фасул се нарязва на едри парчета. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.
2
Картофите се сипват в тенджера с кипнала подсолена вода, над тях в цедка се слага фасулът (ако е необходимо, се долива вода) и се сваряват. За фасула са необходими около 15-18 минути.
3
Тиквените семки се запичат в сух тиган.
4
Перата пресен лук и магданозът се слагат в блендер. Сипват се олиото и оцетът и се подправя със захар, черен пипер и сол на вкус.
5
Накрая се добавят запечените тиквени семки и се пасира, докато се получи хомогенна смес.
6
След като се сварят, картофите и фасулът се отцеждат от водата и се слагат в салатена купа заедно с нарязаните домати и лук.
7
Предястието се залива със соса от тиквени семки. Сервира се охладено.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
96 ДУШИ ОНЛАЙН
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Изабел сготви Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
Кои гъби са най-подходящи за пълнене?Пълнените гъби са перфектно предястие за гости. Хем са лесни за приготвяне, хем можем да развихрим фантазията...
БЮЛЕТИН
