Кюфтенца с бяла риба и тиквички

Дата: 30.07.2008
Източник: Бон Апети
Кюфтенца с бяла риба и тиквички
 
Необходими продукти:
600 г филе от мерлуза
4 белтъка
3 картофа
1 тиквичка
4-5 стръка копър
2-3 с. л. галета
бял пипер и сол на вкус
олио за пържене
 

Начин на приготвяне:
1
Кюфтенца с бяла риба и тиквичкиТиквичката се настъргва на едро ренде, след което се посолява и се отцежда в гевгир.
2
Кюфтенца с бяла риба и тиквички 2Картофите се надупчват с помощта на вилица и се запичат в микровълнова фурна на пълна мощност за 8-10 минути.
3
Кюфтенца с бяла риба и тиквички 3Рибното филе се смила заедно с нарязания копър, солта, белия пипер и обелените изпечени картофи.
4
Кюфтенца с бяла риба и тиквички 4Белтъците се разбиват на сняг с помощта на миксер.
5
Кюфтенца с бяла риба и тиквички 5Смляното филе се омесва с отцедената тиквичка и разбитите белтъци.
6
Кюфтенца с бяла риба и тиквички 6С помощта на две лъжици се оформят кюфтета, които се поръсват с галета и се запържват в загрятото олио.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта