Огретен с картофи и сирене тофу

Дата: 26.04.2005
Източник: Бон Апети
Огретен с картофи и сирене тофу
 
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 ч. л. самардала
1 ч. л. чубрица
6 с. л. зехтин
2 домата
4 скилидки чесън
4 стръка пресен лук
4 печени чушки
200 г сирене тофу
1 ч. л. червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Огретен с картофи и сирене тофуСкилидките чесън и пресният лук се наситняват и се задушават за кратко в предварително загретия зехтин.
2
Огретен с картофи и сирене тофу 2Картофите се нарязват на тънки ивици с картофобелачка и се изсипват в тенджерата при лука и чесъна. Запържват се 4-5 минути на силен огън.
3
Огретен с картофи и сирене тофу 3Добавят се нарязаните надребно чушки, посолява се, поръсва се с чубрица, самардала и червен пипер. Налива се 1 к. ч. гореща вода. Котлонът се намалява и ястието се задушава 5 минути под капак.
4
Огретен с картофи и сирене тофу 4Задушените зеленчуци се прехвърлят в намазнена йенска тава. Отгоре плътно се нареждат нарязаните на колелца домати.
5
Огретен с картофи и сирене тофу 5Поръсва се със сол и се настъргва сирене тофу. Пече се на горен реотан в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато сиренето се зачерви.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта