Супа от нахут с листа от бяло цвекло

Дата: 15.07.2003
Източник: Бон Апети
Супа от нахут с листа от бяло цвекло
 
Необходими продукти:
200 г нахут
2 домата
1 зелена чушка
1 голяма глава лук
10–15 листа от бяло цвекло
2 скилидки чесън
3–4 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от нахут с листа от бяло цвеклоНахутът се сварява. Чушката се нарязва на кубчета, а доматите се настъргват. Лукът и чесънът се режат наситно и се задушават в олиото за около минута. Прибавят се чушката, червеният пипер и настърганите домати и се разбърква добре.
2
Супа от нахут с листа от бяло цвекло 2В ястието се налива около 1 л вода, сипва се свареният нахут и се оставя да ври около 15 минути (ако е нужно, се долива още вода, така че общото количество да не е повече от 1,5 л).
3
Супа от нахут с листа от бяло цвекло 3Листата от бяло цвекло се режат на тънки лентички, слагат се в супата и с тях ври още 10 минути. По желание супата може да се обогати със зеленчуков или пилешки бульон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


154 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
Roberta Georgieva се регистрира в сайта.
Малинка коментира рецептата Захарен пирог
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта