Студена грахова супа

Източник: Бон Апети
Дата: 14.07.2003
Студена грахова супа
 
Необходими продукти:
250 г замразен грах
1 картоф
2 малки моркова
1 ч. ч. прясно мляко
2 кубчета пилешки бульон
4–5 с. л. олио
1 стрък лук
1 скилидки чесън
1 ч. л. къри


Начин на приготвяне:
1
Студена грахова супа
Всички зеленчуци се режат наедро и се запържват в мазнината за около минута. Заливат се с 1 л вряла вода, добавят се натрошените кубчета пилешки бульон и супата ври около 15 минути.
2
Студена грахова супа 2
Слага се замразеният грах и варенето продължава още 3 минути, след което се пюрира. Прибавя се кипналото прясно мляко и се разбърква.
3
Студена грахова супа 3
Супата се сервира охладена и поръсена със ситно нарязаните пера зелен лук.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ka Li Na коментира рецептата Чийзкейк с тиква
Ka Li Na се регистрира в сайта.
Ралица Русева се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Супа от кестени
niko44 се регистрира в сайта.
fensyy се регистрира в сайта.
Aylin Halilova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: