„Блъди Мери“ в чаша от кайма

Оригинална идея
Източник: Бон Апети
Дата: 05.08.2020

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за охлаждане)
30 бр.

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
6 662
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 мл доматен сок
200 мл водка
сос „Табаско“, сол и черен пипер на вкус

за чашките:
1 кг телешка кайма
4 люти чушки (от буркан)
4 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

за украса:
1 стрък стеблена целина
60 г тънко нарязан бекон


Начин на приготвяне:
1
„Блъди Мери“ в чаша от кайма
Телешката кайма се смесва с накълцаните люти чушки без семките, стрития на паста чесън, зехтина, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се добре.
2
„Блъди Мери“ в чаша от кайма 2
От сместа във форма за мъфини с малки дупки се оформят „чашки“. Пекат се 10 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
3
„Блъди Мери“ в чаша от кайма 3
Изваждат се, обръщат се, за да се отдели течността и се подреждат обърнати в чиста тава.
4
„Блъди Мери“ в чаша от кайма 4
Запичат се за още още 5 минути. Изваждат се и се оставят да се охладят.
5
„Блъди Мери“ в чаша от кайма 5
Доматеният сок се смесва с водката, табаското, сол и черен пипер на вкус, разбърква се.
6
„Блъди Мери“ в чаша от кайма 6
Целината се почиства и се реже на дебели ивици.
7
„Блъди Мери“ в чаша от кайма 7
Беконът се запича на сух тиган, докато стане хрупкав и се наситнява.
8
„Блъди Мери“ в чаша от кайма 8
В „чашите“ от кайма се налива от коктейла, слага се целина и се поръсва черен пипер и бекон.
Подобни рецепти:
Топка от сирена
Топка от сирена
25.12.2015
4 316 видяна
Брускети с доматено желе
Брускети с доматено желе
23.12.2015
5 556 видяна
Печени филийки с шунка и пармезан
Печени филийки с шунка и пармезан
27.11.2020
10 322 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


164 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: