Милинки със сирене

Name: Милинки със сирене
Cook time: 45 min
Yield: 10-15
Ingredients: 200 г прясно мляко; 20 г прясна мая; 400-500 г брашно; 150 мл топла вода; 150-200 г сирене; 6 с.л. зехтин; 1-2 с. л. краве масло; 1 ч. л. захар; 1 ч. л. сол.; 1 бр. жълтък за намазване

Източник: Вероника Георгиева

ТИТЛА: Чирак

Дата: 11.10.2012

45мин

10-15

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

37 192

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г прясно мляко
20 г прясна мая
400-500 г брашно
150 мл топла вода
150-200 г сирене
6 с.л. зехтин
1-2 с. л. краве масло
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол.
1 бр. жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Разтворете маята и захарта в топлото мляко. Покрийте с кърпа и оставете 10-15 минути да втаса на топло място.

Пресейте брашното и солта, в средата направете кладенче и в него сложете маята, зехтина и топлата вода. Омесете гладко тесто, оформете го на топка, поставете в намазнена купа, покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса до удвояване на обема.

Разточете тестото на кора, намажете със зехтин, поръсете с натрошеното сирене, навийте руло, нарежете на еднакви по големина шайби.

Поставете милинките в намазнена тава и намажете със жълтъка. Печете 20-30 минути на 180 градуса. Още горещи, намажете с масло.

Подобни рецепти:

Мъфини пица